Prema najnovijim podacima zasnovanim na nacionalnim i evropskim istraživanjima, kao i podacima sa platforme Shoppster.rs, u Srbiji postoji primetan nedostatak u kvalitetu ishrane, naročito kod najmlađih. Istraživanje je pokazalo da oko 20,8% stanovništva starijeg od 15 godina ima problem sa gojaznošću, dok je dodatnih 36,3% prekomerno uhranjenjeno. Samo oko 40% populacije ima normalnu uhranjenost, što je nešto ispod proseka Evropske unije.
Postoje i regionalne razlike u uhranjenosti. Najviše gojaznih osoba zabeleženo je u Vojvodini (20,7%) i Južnoj i Istočnoj Srbiji (18,4%), dok beogradska regija ima najveći procenat normalno uhranjenih stanovnika (48,7%) i najmanji procenat gojaznih (14,1%). Urbanije sredine generalno postižu bolje rezultate kada je reč o ishrani i fizičkom zdravlju stanovništva.
Posebno zabrinjava podatak o porastu gojaznosti kod dece u Srbiji, koja je u poslednjih 20 godina porasla za čak 60%. Prema istraživanju Instituta Batut iz 2019. godine, svako osmo dete u Srbiji je gojazno, a svako peto prekomerno uhranjenjeno.
Jedan od najvećih izazova u ishrani stanovništva Srbije jeste nedovoljan unos vlakana. Prema istraživanju EFSA sprovedenom između 2017. i 2022. godine, čak 67,8% ispitanika iz Srbije unosi manje od preporučenih 25 grama vlakana dnevno. Medijalni unos vlakana u Srbiji iznosi 20,7 grama dnevno.
Kada je reč o voću i povrću, građani Srbije u proseku konzumiraju oko 397,6 grama dnevno, što je blizu, ali ipak ispod preporučenih 400 grama.
Muškarci pokazuju posebno zabrinjavajuće rezultate. Iako unose više vlakana (1,7 grama više od žena), generalno unose i znatno više hrane. Čak 42% muškaraca u istraživanju unosi više od 3.000 kalorija dnevno, sa medijalnim ITM-om od 25,9, što spada u kategoriju prekomerne telesne težine. Žene, sa ITM-om od 23,1, ne spadaju u tu kategoriju, ali EFSA ističe da su one ispod preporučenog praga za unos proteina.
Podaci iz 2013. godine pokazuju da je više od polovine stanovništva (60,1%) svakodnevno konzumiralo beli hleb, što dodatno doprinosi neuravnoteženoj ishrani.
Da bi se približili preporukama zdravstvenih organizacija, stanovništvo Srbije bi trebalo da poveća unos mahunarki, integralnih žitarica i semenki. Iako se zdrava ishrana često doživljava kao skuplji izbor, analiza cena organskih proizvoda na uzorku od 92 proizvoda pokazuje da bi mesečna nabavka ovih namirnica koštala oko 2.602 RSD, što čini 2,2% prosečne plate u Srbiji, sugerišući da bi delimično povećanje unosa ovih namirnica moglo biti finansijski izvodljivo.